
Så har vi igen fået en sending hjem af de fantastiske Jalghoza pinjekerner fra Afghanistan. De kommer fra Hindu Kush bjergene og er særligt store og med en kraftig smør- og blomsteragtig smag.
De indsamles, forarbejdes og afskalles i hånden, og det giver arbejde og indkomst til mange afghanske familier.
Brug dem til pesto, i salat eller blot som snacks.
Pinjekernerne er fra Setara Dry Fruits and Nuts Processing i Afghanistan. De er importeret i godt samarbejde med Basisnuts.com, og fordi vi har taget en større sending og fandt en billigere fragtrute, kan vi endda sætte prisen ned.

