Så har vi igen fået en sending hjem af de fantastiske Jalghoza pinjekerner fra Afghanistan. De kommer fra Hindu Kush bjergene og er særligt store og med en kraftig smør- og blomsteragtig smag.
De indsamles, forarbejdes og afskalles i hånden, og det giver arbejde og indkomst til mange afghanske familier.
Brug dem til pesto, i salat eller blot som snacks.
Pinjekernerne er fra Setara Dry Fruits and Nuts Processing i Afghanistan. De er importeret i godt samarbejde med Basisnuts.com, og fordi vi har taget en større sending og fandt en billigere fragtrute, kan vi endda sætte prisen ned.
Læs mere om pinjekerner fra Afghanistan her.
Læs mere om warfair
Læs