Tallnötter från Afghanistan

Det finns bara några få sorter av tallar från vilka pinjenötter kan produceras. Jalghoza pinjenötter från Afghanistan härstammar från de naturligt växande tallarna i hinduiska Kushbergen mellan Afghanistan och Pakistan.

Bölderna samlas in av familjer som rostar dem över eld för att få konerna att öppnas, så att det tjocka mörkret måste avlägsnas och fröna samlas in. Det är mödosamt och manuellt arbete.

I Afghanistan samarbetar vi med företaget Setara torr frukt och nötter bearbetning, som i första hand ger sysselsättning åt kvinnor vid anläggningen i Kabul. Pinjenötter bidrar därför på ett viktigt sätt till inkomster och arbetstillfällen i Afghanistan.

Jalghoza pinjenötter från Afghanistan finns sällan i Europa. De är extra stora, mycket smakrika och smälter i munnen med smör och blommig smak. De är bra för pesto, sallader, kakor eller som snacks.

Se mer på vår produktsida.

Köp dem från Grundläggande nöttereller i våra presentpaket i Webshop.