De søde abrikoskerner fra Ziba Foods har en sødlig, marcipanagtig smag og er perfekte til salater, snacks, kager eller til morgenmaden. De er velsmagende og proteinrige. De er ristede og saltede og fås i tre størrelser 30 g, 100 g og 1 kg.
Søde abrikoskerner har modsat bitre abrikoskerner et lavt indhold af blåsyre (cyanid) og de er blevet testet.
Abrikoskernerne kommer fra Saighani abrikostræerne i Bamyan i det centrale afghanske højland i området hvor den historiske silkerute gik igennem.
Ziba Foods arbejder direkte med mindre landbrug og andelsforeninger i Afghanistan og køber produkter af den højeste kvalitet. Produkterne sorteres i hånden og lever op til de højeste fødevarestandarder. Virksomheden ansætter både kvinder og mænd.
Se alt om abrikoskerner fra Afghanistan herunder ingredienser, analyser og due-diligence i warfair world.
Læs mere om warfair