News

  • Mange (sesam)frø små, gør en stor forskel

    af Katrine Bangsgaard
    (Se nederst for opskrift på tahini med sesam fra Somalia). I Somalia er der en stolt tradition for produktion af sesamfrø af høj kvalitet. Sesampl...
    Opslået i #sesame, #somalia

  • Velsmagende sesam fra Somalia

    af Christian Bach
    Somalia var for godt 20 år siden en af Afrikas største producenter af sesam. Men da konflikten med terrorbevægelsen Al-Shabab for alvor brød ud fal...
    Opslået i #sesame, #somalia